
Estadísticas a nivel global
El mercado mundial del mezcal crece a tasas superiores a muchas bebidas alcohólicas tradicionales. Impulsado por la demanda de productos artesanales y premium, su expansión internacional posiciona al sector como una oportunidad estratégica de inversión con proyección sostenida a largo plazo.
Valor Global 2024-2025
$1,240 MDD
Crecimiento anual
9 - 14%
Proyección a 10 años
$2,200 - $2,400 MDD
Mercados clave
USA - Europa - Asia
Estadísticas en México
México representa alrededor del 15% del valor global, pero también es el centro de producción y cultura del mezcal, lo que lo convierte en una base estratégica para exportación e inversión de marcas premium.
Mercado Nacional 2024
$50 MDD
Proyección a 10 años
$120 - 150 MDD
Crecimiento anual
10 - 18%
Histórico de producción
PRODUCCIÓN POR AÑO
El valor de mercado registró un crecimiento anual del 25.6% y un crecimiento total del 682.6% en los últimos 10 años, mucho más rápido que muchas categorías de bebidas alcohólicas tradicionales.
Producción total 2014
1,4 M de litros
Producción total 2024
11.3 M de litros
*La evolución de la producción en 2024 mantiene la tendencia histórica del crecimiento orgánico del sector. Cabe señalar que el crecimiento atípico registrado en 2022 responden a efectos rezagados de la pandemia.
MERCADO NACIONAL
El envasado para mercado nacional registró un crecimiento anual del 14.6% y un crecimiento total del 241.8% en los últimos 10 años.
Producción 2014
924,686 litros
Producción 2024
3.1 M de litros
MERCADO INTERNACIONAL
El envasado para mercado internacional registró un crecimiento anual del 24.3% y un crecimiento total del 608.5% en los últimos 10 años.
Producción 2014
1.1 M de litros
Producción 2024
8.2 M de litros
Mercados clave
USA 70%
11,362,436 lt
Producción de mezcal 2024
3,161,393 lt
Envasado para mercado nacional 2024
8,201,043 lt
Envasado para mercado de exportación 2024
265,000
Empleos en la industria
62,925,443
Plantas registradas 2024
Datos duros
Demanda Internacional
USA representa el mayor mercado de exportación siendo destino del 60-70% de las exportaciones mundiales
Valor Premium
La porción premium (mezcal > USD 50) aumentó de 18% a 25% de las ventas globales recientemente. lo que indica mayor disposición del consumidor a pagar por más calidad
Cultura y Posicionamiento
El mezcal esta siendo adoptado en la cultura de mixología global, apareciendo en menús de bares y restaurantes internacionales y no solo como bebida tradicionales
Diversificación de mercados
Ya no depende solo de Norteamérica, hay crecimiento en Europa, Asia y Latinoamérica lo cual diversifica el riesgo de mercado
Segmentación Artesanal
Más de 900 marcas certificadas
Jorge Castañares
